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沖縄料理「きじむな~」リニューアルオープンだけど?

投稿日:2015年11月8日 更新日: ●投稿者: 福井綱吉

01きじむな~1108.リニューアルオープン。

沖縄料理「きじむな~」さんがリニューアルオープンしましたんですが・・・

いつも「コラボ食堂」や中央広場で出店していただいている「きじむな~」さんのお店は池田市石橋駅近くにあります。

 

沖縄料理には厨房機器が結構必要で・・・

それまでの店はというと。。。

厨房はしっかりしているのに客席は最高5席。。。

それを快適に採算の採れる、心地良い店にしようと最終的には10席の客席のお店に私のラフスケッチと私の陣頭指揮でリフォーム!

 

そして、めでたく本日お昼にリニューアルオープンのはずが・・・

宮本さんとお祝いを兼ねて昼過ぎに駆け付けると、まだ準備中???

・・・なんというか沖縄時間。。。

02きじむな~1108

それでも粘って島焼きそばを食べさせてもらって・・・

暖簾とかオープンしていることを知らせる道具は?と聞くと。。。

今までつけてなかったし・・・

03きじむな~1108

揃って記念撮影!

 

けどまあ、なんとか晩にはリニューアルオープンされる様子。。。

頑張ってください!

確実に流行るお店ですけど。。。。。

 

 

追伸!

次回の手打ち蕎麦「彩都 木楽庵」は11月20日(金)です。。。

本日、薪ストーブを愉しむ会、無事終了。。。

11月14日(土)は、能勢町・道の駅(くりの郷)で薪ストーブ普及イベント。

今月の薪割り大会は彩都「くらしの杜」で11月15日(日)。

今月11月からは彩都「くらしの杜」広場で薪ストーブを焚いて薪ストーブ料理も毎月一回実演開始します。

落語会「彩都 木楽亭」は11月24日(火)、林家菊丸さんの出番です。

11時半と2時開演。。。

12月と1月はクヌギの木を割りに能勢の山奥で薪割り大会開催です。

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