セルフ化。

2014.5.9|カテゴリー「南大阪便り」|投稿者 竹内政敏

いつもブログを見ていただき、有難うございます。
皆さんが一度は食べた事のある、かむくらのラーメン屋さんに行って来たのですが、
店に入って ビックリ!

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何とセルフサービスでサイドメニューも
何処かの食堂みたいで普段行っているかむくらの店とは全く違う雰囲気です。
セルフ化にする事で人件費を削減してその分、安く提供するシステムだと思います。確かにサイドメニューは安く感じます。
良いかそうでないかは別として、人気店でも常に新たなチャレンジをしていく行動力は流石です。