ぽば

2016.9.1|カテゴリー「安本のブログ」|投稿者 安本峰樹

「ぽば」検索しても出てこない、謎の名詞です。

今日のコラボ食堂に入られていた、「たがりやさん」のランチメニューの中に入っていた、一品の名前です。

この「ぽば」は、豚フィレ肉の竜田揚げなのですが、

「たがりや」さんの子供時代にお母さんが作ってくれていた、肉料理の名前が「ぽば」だとの事です。

今回もこの「ぽば」を含めた栄養満点の30品目のランチはとっても美味しかったです!

また来月の出店が楽しみです~

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「ぽば」は、写真のご飯左下にあります。