みんなに喜ばれるお店 「やつこ」そして、「cord」・・・

2012.9.20|カテゴリー「伝えたいコト」|投稿者 福井綱吉

今日も、丈夫な体に感謝します!

昨日、お邪魔した吉野山の、柿の葉寿司「やつこ」は、元々老舗でお客様に喜ばれるお店だったのですが・・・

KJ ワークスで作業動線の工夫、座席の工夫、座り心地の工夫・・・もてなしの工夫などを大改修の目標として・・・

そして、ホームページを立ち上げて・・・ネット販売もお勧めした結果、爆発的な大繁盛店となって・・・・・

倍増の、お客様に喜ばれる柿の葉寿司づくりとおもてなしのお店になりました。

そして、奈良県香芝市旭が丘にある、コーヒーとスイーツのお店「cord」も、オープンしてもうすぐ3年。http://cord.petit.cc/

すっかり、地域の人たち、そして、口コミで大阪方面からも多くのリピーター客が来店してもらえる・・・

お客様に喜んでいただける、そんな人気のお店になりました!

お店づくりに関わらせていただき、本当に嬉しい事実です。

 以前、夕方お邪魔した時の店内の表情です。

  
最近は、お客様の入りも安定して・・・店内の飾りつけも、すっかり癒し系です!

  
店内の空間に浮かぶ草花・・・・・これは癒されます!

私たちKJ ワークスが関わらせていただくお店のオーナーさんは、ご家族で頑張られるお店の方々が大半です。

毎日毎時、ご家族が、ご夫婦が24時間、一緒に仕事して、家庭して・・・

ということは、お店は家庭の延長・・・

そのお店で、一番、楽しく笑顔でいたい人はお客様ではなく・・・

その前にご夫婦であり、ご家族であるべきなんです。

ご家族の楽しい日々があってこそ、常に来店されるお客様を最高の笑顔でおもてなしできる、それが、来店して喜ばれるお店の秘訣!

私たちは、お店の計画の際に必ず、そうお伝えします。

自分たちも笑顔で喜んで仕事ができるお店に、お客様を笑顔でお迎えするお店・・・

来られるお客様もお店の楽しい雰囲気に、ついつい、笑顔が伝染・・・

そんな私たちKJ ワークスの目的と一致するお店は、必ず繁盛します!

今計画しているお客様もきっと、そうなるに決まっています!

そういう、KJ ワークスと目的意識の一致する・・・

喜んでいただけることが目的のお店なんですから!

追伸!

楽しさ満載。。。

ファーマーズマーケット「彩菜みまさか」やパン屋さん、「かぐらカフェ」、家具雑貨の「かぐら」、田舎の役場のようなオープンオフィス、薪ストーブで愉しむ宿泊体験できる小国館、「コラボ食堂」、落語の「彩都 木楽亭」、蕎麦打ち教室、プチ畑など盛りだくさんのくらしの杜」・・・

『杜の学校』『住まいの学校』と学びの場も益々進化中のKJ WORKSをホームページからぜひ、ご覧ください!

http://www.kjworks.co.jp