よし乃本店の味噌ラーメン

2009.6.21|カテゴリー「伝えたいコト」|投稿者 福井綱吉

よし乃本店の味噌チャーシュー

いつもご愛読いただきありがとうございます。

北海道のラーメンが美味しいことは自分なりに若干は知っていたのですが、北見市の大平さん(エボホーム)から教えてもらって、旭川市で食べた辛いけど甘い、濃い味噌ラーメンは、本当に美味かった!

「味噌シャーシュー!」と頼んで出てきたラーメンは、器からチャーシューが尖がって山盛りになっていました。尖がり山の下にはジューシーなモヤシがてんこ盛りされ、その下に麺がわんさとあって・・・・・かなり強烈に甘辛いだし汁がどんぶりになみなみとある・・・・・よし乃本店の味噌チャーシュー!

久しぶりに美味しい北海道らしいというか、寒いからこの味になったんだろうと察しのつく発汗作用の激しいラーメンでした!