福井の気づきブログ

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吉野山とやつこ

2007-10-27

カテゴリー「お店・施設づくり

投稿者 福井綱吉

吉野山は世界遺産に登録されて久しいのですが、2年ほど前まで、そのほとんどのお店がほんとうに錆びついた感じでした。それが去年ぐらいから、改装するお店が増えて・・・今年に入ってからは、軒並み競うかのようなリニューアルラッシュです。

ご多分にもれず、蔵王堂南の柿の葉寿し「やつこ」もKJ WORKSによって今年の9月から来年の2月一杯に掛けて、構造を含めた全面改修工事に入っております。そんな改修の状況下見と、蔵王堂へ拝観することで元気をもらいにやって参りました。

吉野山のお店もリニューアル続きで活性化してきました

「やつこ」もリニューアル開始

お店の裏も構造補強から開始、次は窓の取替えです

車庫を仮店舗に衣替え

この秋紅葉した柿の葉っぱで巻いた柿の葉寿しです