福井の気づきブログ

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吉野のこじんまりバスツアーの帰り道!

2008-01-24

カテゴリー「住まいのイベント

投稿者 福井綱吉

3月30日(日)に開催する「吉野のこじんまりバスツアー」のメイン会場は、吉野山の柿の葉寿し「やつこ」です!

私が太鼓判の押せる柿の葉寿しは「やつこ」さんしかありません!そんな「やつこ」さんでは、去年の9月から崖っぷちに建つ「吉野建て建物」の構造補強や鉄骨の車庫から工事を開始してきました。

本格的には11月中旬に、お店を隣りの仮設店舗に移して解体工事から開始していましたが、ここに来て、何とか3月中旬のリニューアルオープンも見えてきたものですから、本日は、リニューアルなったお店の見学や美味しい柿の葉寿しを当日食べていただこうと、その打合せを兼ねて、現場状況の把握をしてきました。

当日は、「やつこ」体験?の他、吉野山の散策から、吉野杉でお馴染の阪口製材所吉野工場の見学も行います。

・・・・・で、前置きは長くなりましたが、帰り道、私の十八番のお店手打ち蕎麦「はやし」で本日は、いなりと舞茸あんかけ蕎麦を頂きました。

いなりと黒ご飯

舞茸あんかけ蕎麦
お腹が空いていて、気がついたら撮影を忘れて食べ始めていました・・・慌てて再度撮影!

最後は蕎麦湯

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