蕎麦をかまどで湯がくには、暑い日でした！

蕎麦屋『彩都 木楽庵』の為、朝7時40分に会社着。

前9時過ぎに蕎麦を打ち終えて・・・

蕎麦屋『彩都 木楽庵』の準備。

同時に、東の広場の工事を開始。

現場は山田君が指示段取り。

私は蕎麦屋『彩都 木楽庵』の親父と、広場の総監督！

総監督は楽ですが、流石に薪くべて火を焚くかまどでの湯がきは堪えます！

そして、蕎麦教室。

。。。で、ヘトヘト・・・

まあ、とは言いながら、心地良い一日でした！