洋菓子のお店 ハートフルは、非常に人気のある彩都「くらしの杜」のお店です。

店内では、ちょっと腰かけてジェラート等を食べられるスペースはあるものの、落ち着いて軽食を愉しむ場がありません！

彩都「くらしの杜」には「コラボ食堂」や「コラボカフェ」もあるのですが、もっと、別の飲食のお店があるともっと飲食の裾野は広がるのではと。

ぼんやり考えていたのですが、正月明けに、北館の使われていない冷蔵スペースをもっと活用できないものかと考えていたところに。

飛んで火にいる夏の虫！？

ではないのですが、ハートフルのボス、伊藤さんが晩にお店に入るのを見かけて。

急ぎ駆け寄り、、、

「せっかく、お菓子の他にパンやピザも焼ける機械があるのだから飲食コーナー作りましょう！」

と呼びかけて強引に？説得。

早速、作ることに！

大工さんに1月下旬から工事に入ってもらうために、プランを検討中！

と言いながらも別件の図面と見積りに追われ。

頭の中ではできているものの、中々図面化できません。

けど、2月10日頃には完成させて、2月下旬にはスタートしてもらいたい！

そんな、久々に忙しい自分に戻ってきました！

愉しい彩都「くらしの杜」にまたひとつ美味しい軽食のお店ができます！

サンドウィッチやピザ、トーストに珈琲と紅茶、ジェラート、ジュース、ケーキ、ランチタイムに！

休憩に！

誕生日会で貸切とか！

いろんな形が描けそうです！