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流行るお店づくりは楽しい!

奈良県香芝市のコーヒーショップ cord
奈良県香芝市旭が丘にある、コーヒーショップ cordは落ち着けるお店です。
もう10年ほど前につくったお店。
よく流行っています!
私がご依頼を受けるお客様は、そのほとんどが家族で営むお店です。
そして、ご依頼いただくお客様の全てが、そのお店のシゴトを愉しんでおられます。
そして、例えば、カフェや食事処であれば・・・
店に入ると、なんとなくアットホームな感じがするし。
お客様がいなくても、違和感がありません。
「家」感覚の、おもてなしを感じます。
おかえりなさい!
行ってらっしゃい!
そんな言葉をかけられたような、そんな気持ちにさせてくれます!
笑顔がホンモノです。
作り笑いではないのです。
そして、所作が自然体ですから、食事やコーヒーにしても。
美味しさも自然体!
お店のオーナーがギラギラしていません!
打算が感じられません。
ですから、一度、そのお店に踏み入れれば、
次からは常連さんになってしまいます。
ですから、プランする。
つくる私も、店づくりが愉しくできますから。
お店の表情も明るくなります。
来られるお客様も愉しくなります。
類は類を呼ぶ!
だから、私の作るお店は絶対に流行るのだと思います!
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