福井の気づきブログ

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吉野山の「やつこ」早く賑やかなお店に戻って欲しいですね!

2020-05-19

カテゴリー「お店・施設づくり

投稿者 福井綱吉

秋の葉すし「やつこ」コロナ以前に早く戻って欲しいですね。

 

 

 

久しぶりに、「柿の葉すしやつこ」の柿の葉すしが食べたくなりました!

3月に行って以来、ずっとご無沙汰。

3月にお邪魔した際にも、吉野山への車の出入りが止まり・・・人気もほとんどまばら。

 

10年近く前に大改修をさせていただいて依頼、破竹の勢いで超満員のお店になって・・・

ミシュランガイドの認定ショップにも登録され・・・

私の、KJWORKSの自慢のお店でもあります。

そんなお店も、コロナショックには勝てません。

唯一、宅配による商いはされていますが。

 

やっぱり、吉野山のこのお店で頂く「柿の葉すし」がイチバン!

「3密」を避けるといわれると、吉野山への観光バスの復活はかなり先。

電車もまだまだ。

現金商売ですから、人の出入りがないと商いは成り立ちません。

元通りの吉野山を願うばかりです!

せめて、宅配だけでも盛況であってほしい!

「やつこさん」!それまで、頑張ってください!