沖縄料理「きじむな~」リニューアルオープンだけど?
2015.11.8|カテゴリー「リフォーム」|投稿者 福井綱吉
沖縄料理「きじむな~」さんがリニューアルオープンしましたんですが・・・
いつも「コラボ食堂」や中央広場で出店していただいている「きじむな~」さんのお店は池田市石橋駅近くにあります。
沖縄料理には厨房機器が結構必要で・・・
それまでの店はというと。。。
厨房はしっかりしているのに客席は最高5席。。。
それを快適に採算の採れる、心地良い店にしようと最終的には10席の客席のお店に私のラフスケッチと私の陣頭指揮でリフォーム!
そして、めでたく本日お昼にリニューアルオープンのはずが・・・
宮本さんとお祝いを兼ねて昼過ぎに駆け付けると、まだ準備中???
・・・なんというか沖縄時間。。。
それでも粘って島焼きそばを食べさせてもらって・・・
暖簾とかオープンしていることを知らせる道具は?と聞くと。。。
今までつけてなかったし・・・
揃って記念撮影!
けどまあ、なんとか晩にはリニューアルオープンされる様子。。。
頑張ってください!
確実に流行るお店ですけど。。。。。
追伸!
次回の手打ち蕎麦「彩都 木楽庵」は11月20日(金)です。。。
本日、薪ストーブを愉しむ会、無事終了。。。
11月14日(土)は、能勢町・道の駅(くりの郷)で薪ストーブ普及イベント。
今月の薪割り大会は彩都「くらしの杜」で11月15日(日)。
今月11月からは彩都「くらしの杜」広場で薪ストーブを焚いて薪ストーブ料理も毎月一回実演開始します。
落語会「彩都 木楽亭」は11月24日(火)、林家菊丸さんの出番です。
11時半と2時開演。。。
12月と1月はクヌギの木を割りに能勢の山奥で薪割り大会開催です。