古民家や古民家を活かしたお店のシゴト、そろそろ愉しみたいですね!
2020.7.18|カテゴリー「お店と施設づくり ,キッチンと家具とインテリア ,リフォーム ,薪ストーブのある家」|投稿者 福井綱吉

吉野山の、柿の葉寿司 やつこの店内は素敵です。
古民家リフォームや店舗のシゴトが恋しくなりました!
リフォームのシゴトで一番、愉しいのは古い時代のお家。
古いといっても、150年以上前の家になりますと、多くがシロアリ被害で健全な建物は少なく・・・
私にとって、100年前後の建物が一番、何かと扱いやすい気がします。
飲食や宿泊を兼ねた古民家シゴトをやってみたいのですが・・・
この時期、この関係のお店は、コロナ騒ぎで、そんな機運になく。。。
けど、こんな時期だからこそ、思い切って、お店の衣替えをする!
そんな古民家の店舗リニューアルをやってみたい気分!
木の家づくりを続ける中で、そうしたお店づくりの実践が私にとって、暮らしのアイデアとなっています。
色々な古い建物を今の時代にアレンジしてリニューアルする!
お店づくりは、暮らしかた提案のヒントがいっぱいです。
そんなシゴトにそろそろ飢えている最近の私です!
周期的にはそろそろ、やってきそうではありますが・・・