ジャガイモ畑、その後と「かぐら東館」計画・・・

2013.5.1|カテゴリー「伝えたいコト」|投稿者 福井綱吉

「かぐらカフェ」南端東の窓から見える畑には、ひときわ青々とした「ひと畝」が東の端っこに目立ちます。

耕す際に、肥料を入れ過ぎたのか?

葉っぱばかりが伸び咲かっています!

そこで、「まだ間に合う?葉っぱの枝部分を剪定して、養分を今からでも地中の根っこに戻せないものか・・・?」

そんな気持ちで、大慌てで、ずぶの素人の私が、剪定をしてみました。


すっかり青々と育ち放大の「ジャガイモの木!?」


根っこに養分が回りますように!と祈りを込めて、枝の剪定をいたしました!

まあ、初めての野菜づくり・・・結果は収穫の夏以降を待つしかありません!

この畑。。。。。

「かぐら東館」計画の南端には、薪ストーブ専門店「かぐら」+木材屋さん+スイーツとコーヒーのお店。。。吹抜けのあるお店を計画中(妄想中!)で・・・

その西の庭がこの畑を挟んで・・・「かぐらカフェ」南端のカフェコーナーと繋がるのです。

薪燃料も積み上げた塀ができて、ティンバーウルフの薪割機が置かれ、庭では薪割りも可能で、くつろいでスイーツとコーヒーがいただける・・・

のどかな眺めと労働が楽しめる・・・その横では菜園も楽しめる・・・

「かぐら東館」にはそんな店が確実に出来上がる予定です!

まあ、あれこれと既に3年前から思案を続けていますので、脳裏に浮かんでは消え、消えては浮かぶ・・・そんな繰り返しの中で形がまとまりつつあります!

妄想中でもあって、確実に消えたこともあります!

彩都界隈の皆様には、期待に副えそうもない・・・『魚屋』さんです!?

生ものですし・・・

丸ごと生きたままで、腹取って、3枚におろして、切り身にして、刺身にして・・・と、お客様の要求が多すぎて、完売も難しく・・・

それだけの対応に応えられる商人もいなく、ましてや、慣れない私には、何度考えても無理がある!

そんな訳で・・・断腸の思いで断念しました!

むしろ、愉しめる「憩いの場」「薪割り広場」「外で食べられる庭」「お家の参考になるお庭」その隣に「家庭菜園の畑」そんな空間構成が・・・妄想中です!

ほぼ確実なのは他にも、「蕎麦屋 木楽庵」や食堂(石窯とかまど[おくどさん・へっついさん]併設)、そして、美味しい季節限定の果物や、山と海の幸の加工品を含む食材のお店も計画妄想中です!

このカテゴリー≪2016年秋の「かぐら東館」計画≫に、この2年間投稿し続けて、最終的には形にまとめる・・・そんな予定です。

追伸!

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