とうふづくし料理

2007.4.4|カテゴリー「伝えたいコト」|投稿者 福井綱吉

4月2日(月)に熊本県小国町で、昼食時にお邪魔した岡本とうふ店は、毎回、小国町を訪問する際に、地元の料理を頂いたり、小国ジャージー牛乳やジャージーヨーグルト、野菜などを購入している『小国物産館ぴらみっと』にも売っている豆腐屋さんです。

この”>『小国物産館ぴらみっと』に何時行ってもほとんど売切れで気になっていた豆腐屋さんだったのでが、まさか食事もできるお店だったとは知りませんでした。

お店に入ると席はほぼ満員です。とうふ定食をお願いすると暫くして、あつあつのどでかい厚揚げが出てきました。美味しいのですが大きさにびっくりしていると、更にとうふ三昧のお盆にのった豆腐づくしのおでましです。

朝食をしっかりと食べ、小国ウッディ協同組合さんでは5月の「彩都 日曜市」で販売予定の「お米のうどん」や小国の町の「プチトマト?」を試食し、ややお腹に全面的な余裕も無い状態でしたので、流石に食べきるのは大変でした。

けど美味しい豆腐三昧のお店でした。また、お腹を空腹にしてお邪魔しようと思っております。

 
豆腐三昧のお店でした