お土産に感謝!

2006.7.17|カテゴリー「伝えたいコト」|投稿者 福井綱吉

先日は、北海道のコサイン星さんから、ホッケ(魚)を頂き、焼きたてのホッケを娘と奪い合いして食べました。本当にプリプリの美味しさで感謝感激でした。

そして、昨日は、浜松の上田さんからじゃがいも、吹田のSさんからは手づくりの杏ジャム、京都のHさんからは、無農薬栽培でご自身が作られた、きゅうりとアンデス(赤いジャガイモ)を頂戴しました。

上田さんのじゃがいもは、日保ち可能なのでまだ試食していませんが、手づくりの杏ジャムは早速、今朝の朝食で、トーストの上に乗せて食べてみたところ、妙に甘くもなく絶品でした。そして、アンデス(サツマイモそっくりの赤みの表面で、形はジャガイモで、中身は淡い黄色)は、Hさんの言うとおり、コロッケにしてみたところ、「こんな美味しいジャガイモコロッケ食べたこと無い!」と、プリプリのきゅうり入りのサラダと一緒に食べながら、ついつい、うなってしまいました。

次は上田さんのジャガイモを芋サラダにして食べてみます。けど、アンデスも芋サラダに凄く合いそうな気がします。

とまあ、本当にありがたい皆さんからのお土産に、ただただ感謝感激でした!


浜松の上田さんから届いたじゃがいも


吹田で建築中のSさんからのお中元?手づくり杏ジャムです


京都で自宅を計画中のHさんから頂いたきゅうりとアンデス