今日は午後からお米屋さんのお店づくりの打ち合わせに出かけてきました！

お米屋さんが美味しいお米でおにぎりを・・・

酵母菌を使った体に優しい料理を提供。。。

そこに様々なぜひ食して欲しい品ぞろえをしたい！

 

今日のお客様は、一昨日、南魚沼にお邪魔した雑誌『自遊人』の岩佐十良と共通認識の方でした。

なんだか不思議なご縁です。

私が野菜やお米、日本の農の在り方のお話を聞き、彼が運営する『里山十帖』に泊まり、そこで学んだことがいきなり、お役に立つような気配。。。

私自身、ご家族で営まれるお店の繁盛には絶対の自信をもっているのですが、今回もかなり学んだ内容が反映され。。。

またまた楽しいお仕事になりそうです。

 

素敵なご縁に、ほんと感謝いっぱいです！